Christian Lauer (GS1 Trace) spricht im CASH-Podcast über die Bedeutung der Rückverfolgbarkeit bei Lebensmitteln

Rückverfolgbarkeit und Herkunftsnachweis à la carte

Transparenz in der Supply Chain

Mit zunehmender Digitalisierung ist der Bedarf nach transparenten Wertschöpfungsketten und Rückverfolgbarkeit auch in der Baubranche angekommen.

… eine durchgehend hohe Kaffeequalität zu garantieren: Das ist das Ziel des Kaffeeherstellers Segafredo Zanetti.

Diese Information alleine ist für Konsumenten heute meist nicht mehr ausreichend.

Die Covid-19-Pandemie, die uns seit 2020 im Griff hat, hat viele Bereiche des alltäglichen Lebens verändert.

Ab 1. Juli 2022 ist die Weitergabe von Informationen über die Herkunft von Fleisch, Milch und Eiern entlang der Lieferkette von Lebensmittelunternehmen verpflichtend.

Die Bau- & Baustoffbranche erkennt immer mehr die Vorteile einer Artikelkennzeichnung mit GS1 Standards.